¡Sí se puede! 😄 Puedes hacer pancitos dulces sin horno usando sartén. Quedan suaves, tipo panecitos esponjosos.
🍞 Pancitos dulces en sartén (sin horno)
🧾 Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche tibia
- 1 cucharada de mantequilla (o aceite)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
👩🍳 Preparación
- Activar la levadura
Mezcla la levadura con la leche tibia y 1 cucharadita de azúcar.
Deja reposar 10 minutos (debe hacer espuma). - Hacer la masa
En un bowl mezcla harina, azúcar y sal.
Agrega la levadura activada, mantequilla y vainilla.
Amasa hasta obtener una masa suave (8–10 min). - Reposo
Tapa y deja reposar 1 hora (hasta que doble tamaño). - Formar pancitos
Divide en bolitas pequeñas y aplánalas un poco. - Cocinar en sartén
- Sartén a fuego bajo
- Tapa la sartén
- Cocina 8–10 min por lado hasta que estén doraditos
✨ Opcionales para más sabor
- Espolvorear azúcar por encima
- Rellenar con chocolate o mermelada
- Pintar con mantequilla al final
🔥 Tips
- Usa fuego bajo para que se cocinen por dentro
- Tapa la sartén (funciona como “mini horno”)
- Si quieres más esponjosos, déjalos reposar un poco más
Si quieres, te paso una versión sin levadura (más rápida, tipo panecillos en 15 minutos) o estilo más esponjoso tipo pan de leche 😋
